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明道大學生搶救農民黑豆危機,意外促成一場公益善舉。(記者陳冠備攝)

2017-12-18 22:41

〔記者陳冠備/彰化報導〕通往明道大學的文化路今年更換LED路燈,讓學生交通安全更有保障,不過道路旁的種植的黑豆農作物卻受到光害影響,無法順利結莢轉色,產量大減3成,明道大學農業公費專班的學生與師長得知,希望採購農民無法轉色黑豆,並製成有機毛豆與料理捐贈給弱勢團體,農民決定響應善舉,決定不收分文贊助毛豆,讓損害變大愛。

種植黑豆的農民蔡財興栽種黑豆有多年經驗,今年8月到明道大學旁租用台糖17公頃的土地種植黑豆,原本準備要入冬後開始採收,結果緊鄰文化路旁栽種的黑豆,「只會長葉,不會結莢」,產量短少近3成,損失約200萬,蔡財興質疑是文化路裝置的LED路燈太亮有關。

彰化縣政府工務處得知後派人加裝燈罩,10天後農作物成長狀況立即得到改善,蔡財興說光害程度減少5成,路邊黑豆也開始結莢了,不過仍無法順利轉色,只能停留毛豆青色階段。

明道大學應用科學院院長劉程煒表示,有學生得知「黑豆光害」事件跑來與師長討論,認為農民犧牲小我精神很辛苦,希望能助農民一助之力,在與蔡財興班長商量後決定收購文化路旁約一甲地產區未成熟黑豆,並以加工方式製成毛豆料理,或進行義賣幫助家扶與弱勢團體;蔡班長也相當認同理念,最後分文不取提供毛豆原料,讓這場黑豆危機,變成有意義的善舉。

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